Пищевая аллергия у детей

Аллергия на пищу у детей

Сегодня аллергия – это одно из наиболее распространенных болезней. А число детей, страдающих от нее, постоянно растет. Причинами для ее возникновения могут служить самые различные факторы, начиная с цветочной пыльцы, пыли, плесени, бактерий, шерсти домашних питомцев, бытовой химии и кончая продуктами питания. И все же основными причинами аллергии считаются неправильное питание, а также загрязненная окружающая среда. Аллергия на пищу у детей – это первая аллергическая реакция, возникающая после приема конкретного пищевого продукта. Если же ребенок питается материнским молоком, то аллергия может возникнуть вследствие приема матерью какого-либо продукта-аллергена.

Если ребенок рано переходит от грудного молока к взрослому питанию, то это тоже может спровоцировать аллергию. Тем, у кого в семье есть кто-либо, страдающий пищевой аллергией, должен учитывать тот факт, что склонность к ней может наследственно переходить из поколения в поколение. Вообще, в медицине термин «аллергия» обозначает не только ее пищевую разновидность, но и вообще непереносимость или повышенную чувствительность к некоторым пищевым продуктам, клинические симптомы которых абсолютно одинаковы.

Что говорят на этот счет специалисты?

По мнению специалистов, аллергены могут воздействовать и на иммунитет детей, и на другие их органы. К примеру, аллергия, вызывающая в организме детей витаминный дефицит, одновременно нарушает и минеральный состав веществ в организме. Необходимо помнить, что только натуральная и здоровая пища у людей любого возраста не вызывает аллергии, и именно при употреблении такой пищи вероятность ее развития намного меньше, как в младенчестве, так и в подростковом периоде!

И все же аллергия в последние годы начала встречаться все чаще. Что же собой представляет пищевая аллергия? Это аллергическая болезнь, возникающая из-за повышенной чувствительности человеческого организма к продуктам питания. Иногда пищевой аллергией считают не только саму аллергию, возникшую из-за наследственной предрасположенности и изменений в иммунной системе, аллергией называется также и пищевая непереносимость, зависящая от того состояния, в котором находится кишечно-желудочный тракт — наличие признаков расстройства пищеварения, дисбактериоза. Аллергия зависит также от количества сахара в крови, от стресса и от прочих причин.

Как распознать признаки пищевой аллергии (ПА)?

И у пищевой аллергии, и у пищевой непереносимости клинические проявления практически идентичны. Чаще всего встречается кожное высыпание, однако есть и другие – жидкий стул после конкретного продукта питания, боль в животе, иногда даже насморк, появляющийся и внезапно исчезающий.

Каковы же причины пищевой аллергии у детей? Однозначного ответа нет: это может быть и частый прием фаст-фуда, пищевые добавки, полуфабрикаты и многое другое. Во многих случаях родители пытаются самостоятельно вылечить малыша, не обращаясь к врачу: они исключают из рациона сразу несколько продуктов питания, лишая тем самым ребенка многих необходимых элементов в пище. Поэтому лучше сразу же обратиться к врачу для определения конкретного продукта, вызывающего аллергию. Если же это не аллергия, а непереносимость какого-либо вида пищи, то в этом случае нужно устранять не саму пищу, а причины, вызывающие эту непереносимость, т.к. строгая диета в этом случае не поможет.

Какие продукты чаще всего являются провокаторами аллергии? Любой пищевой продукт в состоянии вызвать аллергию, но сам организм в основном реагирует не на сам продукт питания, а нате химические наполнители, которые содержатся в этом пищевом продукте. Вследствие этого возникает псевдоаллергическая реакция, вызванная интоксикацией организма. Часто встречающиеся разнообразные сыпи, крапивница являются следствием приема продуктов, содержащих химические компоненты, нередки даже аллергии на фрукты и овощи, выращенные с использованием большого количества удобрений. Как нужно родителям следить за здоровьем ребенка, склонного к аллергии? Нужно обязательно помнить, что только при употреблении натуральной и здоровой пищи не возникает каких-либо аллергических реакций, и, исходя, из сказанного нужно строго следить за питанием, исключив из питания все окрашенные цветные напитки, продукты, содержащие синтетику, фаст-фуд и полуфабрикаты. Это, конечно, не означает, что совсем нельзя употреблять вышеуказанные продукты, но их прием должен быть исключением из правил, а правило – это исключение их из рациона.

И все же что правильно – полный отказ от продуктов питания, способных вызвать аллергию, или их употребление, но в малых количествах? Конечно же, это определяется степенью тяжести реакции на них. Например, если маленькая порция данного продукта питания кончается у ребенка отеком Квинке, диореей (поносом) или чем-то подобным, от чего ребенок начинает себя плохо чувствовать, то в этом случае, естественно, данный продукт должен быть полностью из рациона исключен. Если же реакция на аллерген слабая, не всегда проявляющаяся, то эту «опасную еду» можно понемногу употреблять – это поможет организму к ней привыкнуть.

Какой набор анализов нужно сдавать для определения пищевой аллергии, и как она лечится? Первый анализ, необходимый для этого – общий анализ крови, анализ мочи и кала на выявление дисбактериоза. Затем проводятся пробы на коже, а при невозможности их проведения, если сыпь на коже рук и предплечьях (места проведения кожных проб) очень сильная, то обязательно делается анализ на выявление антител, находящихся в крови. Самым оптимальным считается единовременное определение специфического иммуноглобулина (G4, G, и E). Анализ крови определяет также количество аллергенов. После всего этого назначается лечение, которое кроме общепринятых форм, подразумевает и строго индивидуальные подходы, зависящие от многих определенных факторов. Обычно бывает вполне достаточно придерживаться строгой диеты, изъяв из рациона один или два продукта питания, а иногда, уже в более тяжелых случаях, назначается медикаментозное лечение, наружная терапия, гомеопатия.

Возможно, ли вылечить аллергию раз и навсегда или это болезнь до конца не лечится? Если мы имеем дело с истинной аллергией, связанной с изменениями иммунной системы, то такая аллергия будет периодически снова проявляться, особенно при равнодушном отношении к своему здоровью. А в случае пищевой непереносимости при устранении причин, из-за которых она возникает, непереносимость исчезает сама по себе.

Что делать, если аллергия проявилась неожиданно и вне дома, то как можно наиболее быстро помочь малышу? Если пищевая аллергия возникла неожиданно, то можно сразу же дать ребенку абсорбенты, которые сразу же выведут из организма вредные вещества, например:

  • фильтрум
  • энтеросгель
  • полисорб
  • активированный уголь
  • полифепан или др.

Очень эффективна в подобных случаях очищающая клизма или антигистаминные препараты, а потом, при первой же возможности, сразу же обратиться к врачу.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector